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舒芙蕾的做法只为那细腻的口感

    发布日期:2018-6-8    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:【导读】舒芙蕾的样子如同云朵一样,因此深受女孩子的喜爱,舒芙蕾的做法也比较简单,喜欢甜品的亲们可以试着在家里做一些口感细腻的舒芙蕾。

【导读】舒芙蕾的样子如同云朵一样,因此深受女孩子的喜爱,舒芙蕾的做法也比较简单,喜欢甜品的亲们可以试着在家里做一些口感细腻的舒芙蕾。

原味舒芙蕾

主料:牛奶,黄油,低粉,鸡蛋,糖

癫痫病护理法:

1、准备好烤碗,在烤碗内层抹一层黄油,然后把糖粉倒入,晃动糖粉,使其在碗内壁均匀分布。牛奶、黄油和5治疗癫痫病最好的药克糖放入锅里,小火加热使黄油溶化。

2、关火,将低粉放入,搅匀。重新用小火加热,待其成糊状后离火。面糊稍凉后,放入蛋黄。搅匀。

舒芙蕾的做法 只为那细腻的口感

3、蛋白加余下的30克糖搅打至湿性发泡状态。预热烤箱,将蛋白和蛋黄用翻拌方式混合均匀。

4、倒入烤碗里9分满,入烤箱烘焙。

舒芙蕾芝士蛋糕

主料:奶油奶酪,黄油,蛋黄,细砂糖,玉米淀粉,牛奶,蛋清,细砂糖

做法

1、奶酪隔热水软化后搅打顺滑。加入溶化的黄油。搅打均匀备用。

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2、蛋黄中加入糖,搅拌均匀。加入玉米淀粉,拌匀。癫痫病的发作将煮沸的牛奶天津癫痫哪里才是比较专业的倒入蛋黄中,边倒边搅拌。

3、然后将混合蛋黄糊用小火加热,边加热边搅拌,成糊状后关火。将蛋黄糊倒入奶酪糊,搅打均匀。

4、盖上湿布备用。蛋白入冰箱冷冻至稍有薄冰的状态,拿出来后,分三次加蛋白搅打至湿性发泡状态。

5、蛋白分三次与奶酪糊翻拌均匀。圆模里垫上烤纸,倒入芝士糊,将表面稍抹平,入烤箱烘焙。

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